A segunda temporada do Chef de Alto Nível estreia nesta terça-feira (13) na TV Globo. O reality de culinária tem 24 participantes e é apresentado por Ana Maria Braga, que disse estar mais presente nas provas do que no ano passado.
Que horas começa e quando passa
Há divergência quanto ao horário. A estreia é às 22h45, segundo o Diario de Cuiabá. A Tribuna do Norte informa que o programa vai ao ar às terças e quintas-feiras, às 22h25, depois da novela Quem Ama Cuida.
A próxima exibição, seguindo esse calendário, é na quinta-feira (15). Como os horários não coincidem, vale conferir a programação da emissora.
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Como funciona a competição
Os 24 competidores são cozinheiros amadores, profissionais e influenciadores digitais. Os mentores Alex Atala, Renata Vanzetto e Jefferson Rueda orientam e avaliam os participantes durante os desafios.
Segundo a Tribuna do Norte, o formato tem quatro etapas:
- Seletivas: oito participantes de cada categoria disputam, e cinco de cada grupo avançam.
- Fase de Times: os mentores montam equipes com integrantes das três categorias, que precisam trabalhar juntos para vencer os desafios e continuar no programa.
- Fase Individual: dez cozinheiros com melhor desempenho disputam, e seis seguem para a semifinal.
- Semifinal: reduz o grupo a três finalistas, que vão para a grande final.
Nas provas, os competidores escolhem ingredientes disponíveis em uma plataforma e preparam os pratos em tempo determinado. Sabor, técnica e apresentação estão entre os critérios de avaliação.
O que muda com as três cozinhas
O diferencial do programa é o cenário. As provas acontecem em três ambientes empilhados, com condições de trabalho diferentes. O Porão é a cozinha mais simples, com cenografia que remete ao improviso. A Cozinha do Meio lembra uma cozinha planejada. A Cozinha do Topo tem equipamentos de ponta e visual de cozinha industrial.
Em tese, é no Topo que os participantes têm condições de preparar pratos mais elaborados. Mas o campeão da primeira temporada, Luiz Lira, afirmou que estar lá nem sempre é vantagem, porque a cobrança dos jurados tende a ser maior. Os times dos mentores sobem ou descem de cozinha conforme o desempenho nas provas.
Quem são os participantes
Entre os 24 competidores está o potiguar Bruno dos Santos, de 31 anos, natural de Cruzeta, no Rio Grande do Norte. Nutricionista de formação, ele já trabalhou em unidades de alimentação e nutrição e em plataformas de petróleo, e também foi professor universitário.
A Bahia tem cinco representantes: Rafaela Cabadas, Jéssica Cunha, Jamil Máximo, Deborah Pataxó e Mitchell Figueiredo. Segundo o Alô Alô Bahia, o grupo inclui cozinheiros profissionais, uma cozinheira amadora e uma criadora de conteúdo que trabalha com gastronomia de raízes indígenas.
Outro participante em destaque é o cozinheiro Julio Ritta, de 42 anos, criador do projeto social Cozinheiros do Bem, que distribui marmitas a pessoas em situação de rua em Porto Alegre. Na segunda-feira (5), ele emocionou Ana Maria Braga durante um depoimento no Mais Você, matinal da Globo.
O que mais vem na temporada
A temporada terá ainda o “Desafio de Alto Nível”, apresentado por Douglas Silva, além de conteúdos digitais e especiais sobre os participantes eliminados, segundo o Alô Alô Bahia.
Ana Maria Braga disse que vai participar mais das provas do que no ano passado. Ela também afirmou que se afasta do Mais Você por cerca de 45 dias para as gravações do reality.
O próximo episódio, pelo calendário de terças e quintas, vai ao ar na quinta-feira (15).
