Silvana Bini, conhecida na internet como Nonna Silvi, morreu aos 85 anos em casa, em Montespertoli, província de Florença, na Itália. Segundo a imprensa italiana, a morte ocorreu na noite entre sexta-feira (30/10) e sábado (31/10). A notícia foi divulgada pela família, em mensagem publicada nas contas oficiais da cozinheira.
Os familiares falam em uma doença fulminante. O texto da família, na versão publicada pela imprensa italiana, diz que ela levou Nonna Silvi em 20 dias; a CNN Brasil, ao traduzir a nota, cita “poucos dias”. A família não informou qual foi a doença.
Eles afirmam que ela permaneceu lúcida até o fim e seguia perguntando sobre o trabalho.
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Como uma cozinheira de 81 anos virou fenômeno nas redes?
Os vídeos começaram quase por acaso. Em outubro de 2022, o neto Gabriele passou a filmá-la com o celular enquanto ela cozinhava e publicou as gravações. O público ficou pelas receitas tradicionais e pelo jeito irônico e direto de falar com a câmera.
Antes da fama digital, ela já trabalhava na cozinha. Em 2006, quando o filho Marco abriu o Forno Martini, em Castelfiorentino, ela passou a preparar doces e salgados todos os dias.
Os números eram altos. Segundo a CNN Brasil, ela somava mais de 6 milhões de seguidores. A imprensa italiana citou cerca de 4,3 milhões no Instagram, 2,1 milhões no TikTok e mais de 1 milhão no Facebook.
Quais foram os livros, prêmios e convites?
Em novembro de 2023, ela lançou o livro Le ricette di una vita, pela editora De Agostini. No mesmo ano, recebeu o Italian Excellence Award e foi indicada pela TasteAtlas como Food Hero. Em 2024, foi criada a empresa Nonna Silvi Srl Società Benefit.
Em agosto de 2024, o emir do Qatar a convidou para cozinhar em Doha. Ela preparou ragù, lasanha e brasato para a família Al-Thani. Em 2025, recebeu o prêmio Creator do Ano no TikTok Awards. Em maio de 2026, foi jurada do programa Celebrity Chef, apresentado por Alessandro Borghese na TV8. Em 15 de outubro, a Forbes Italia a premiou na categoria Food dos Top Creators Awards 2026.
O que a família diz sobre o futuro da marca?
- Funeral: segunda-feira (2/11), à tarde, na igreja de Sant’Andrea, em Montespertoli.
- Empresa: fechada por dois dias de luto.
Depois do luto, segundo o comunicado, o trabalho será retomado. Os familiares escreveram que farão “de tudo” para que o sonho construído com ela continue. O comunicado não traz informação sobre a gestão futura da empresa.
